Sotto una nuova luce. Gusto, ricerca e respiro insieme alla Delegazione FFC Ricerca di Alberobello

L’evento è stato rimandato sabato 22 aprile.

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Dopo il rinvio di novembre, la Delegazione FFC Ricerca di Alberobello riorganizza per sabato 15 aprile 2023 l’evento benefico “Sotto una nuova luce. Gusto, ricerca e respiro”.
L’evento, patrocinato dal Comune, si svolgerà ad Alberobello, tra i trulli dell’Aia Piccola, rione autentico del paese con ben 400 coni che, per l’occasione, si tingeranno di verde, colore della Fondazione.

L’evento ha lo scopo di portare nuova luce sulla Fibrosi Cistica, la malattia genetica grave più diffusa in Europa, informare sugli sviluppi della Ricerca e raccogliere fondi a sostegno della stessa.
L’iniziativa solidale inizierà alle ore 19:00 presso l’Aia Piccola con l’intervento del Dott. Onofrio Laselva, biologo ricercatore presso l’Università di Foggia, impegnato dal 2017 negli studi sulla malattia e responsabile del progetto FFC #6/2021 adottato dalla nostra Delegazione. La sua testimonianza evidenzierà l’importanza del contributo di ognuno di noi per gli avanzamenti della Ricerca, anche a fronte dei consistenti traguardi raggiunti in campo terapeutico.
Seguirà una serata di degustazione food & wine accompagnata da esibizioni musicali live. Tra le vie e le piazzette, illuminate di verde, vi saranno postazioni per la preparazione di primi piatti a cura di rinomati chef locali e postazioni per la mescita di vino rosso pugliese a cura dei sommelier dell’Ais Puglia – Delegazione Murgia.
Le etichette proposte, provenienti da oltre 40 cantine, si concentreranno su quattro grandi autoctoni pugliesi – Primitivo, Negroamaro, Susumaniello e Nero di Troia – a ognuno dei quali sarà
dedicata un’area del rione con i suoi vicoli circostanti. I presenti, quindi, procederanno tra note swing, soul e non solo, ad una degustazione tematica, in grado di valorizzare le caratteristiche peculiari di ogni vitigno, anche in abbinamento all’accurata proposta food.

È un evento benefico, mirato a sensibilizzare il pubblico su una malattia per cui non esiste ancora cura risolutiva e con cui in Italia nascono 2 bambini ogni settimana.
Il ricavato della serata andrà a finanziare il progetto di ricerca adottato dalla Delegazione.

I volontari vi aspettano numerosi!