Cologne, 11 Novembre 2016

Cena Barolo e tartufo bianco a Cologne (BS)



24982

CHI LA ORGANIZZA

11 Novembre 2016

QUANDO

Cologne

DOVE

Cena Barolo e tartufo bianco a Cologne (BS)

Nell’ambito della Barolo Week(s), la prima campagna mondiale di promozione del Barolo, l’azienda vitivinicola Fontanafredda in collaborazione con I Cappuccini Resort presenta una serata a tema con cena Barolo e tartufo bianco. 

Lo speciale menù prevede come antipasto battuta di manzo al coltello, patate e tuorlo d’uovo accompagnato a un Contessa Rosa Rosé (brut dosato con Barolo 1967); primo piatto risotto abbinato a un Barolo La Rosa; come secondo filetto di vitello servito con Barolo Riserva 2007; in chiusura Bossolà, dolce tipico della tradizione bresciana, accompagnato a un Barolo Chinato. A ogni piatto verrà abbinato il tartufo bianco.

L’appuntamento è fissato per venerdì 11 novembre a I Cappuccini Resort, in via Cappuccini n. 54, Cologne (BS). 

Il costo di partecipazione è di 130 euro a persona. Parte del ricavato della serata sarà devoluto a favore della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica – Onlus.

Per informazioni e prenotazioni: 030 7157254.